Propiedadesde la papaya deshidratada. La papaya deshidratada mantiene todos los nutrientes que se encuentran en la fruta en su estado natural, a excepción del agua. Los
. 186 175 23 106 43 94 380 162 326FERNÁNDEZ R.: Evaluación de las principales propiedades de calidad de la fruta bomba (Carica papaya L.), variedad Maradol roja deshidratada a través de los métodos de deshidratación osmótica y por flujo de aire caliente, Trabajo de Diploma en opción al título de Ing. en Mecanización Agropecuaria, Universidad Agraria de La Habana
Propiedadesde la papaya deshidratada. La papaya deshidratada mantiene todos los nutrientes que se encuentran en la fruta en su estado natural, a excepción del agua. Los
. 186 175 23 106 43 94 380 162 326